Kiểm tra đột xuất công tác an toàn thực phẩm tại trường Mầm non Sao Mai

Sáng 19/9/2025, Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm đã tới kiểm tra đột xuất công tác an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Sao Mai. 

Tại buổi kiểm tra, đoàn đã tiến hành kiểm tra, dự giờ ăn của trẻ, kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất của bếp ăn bán trú, nguồn nước cho việc chế biến, nước uống cho học sinh, kiểm tra hồ sơ hợp đồng cung cấp thực phẩm, thực hiện lưu mẫu thức ăn hàng ngày… 

Qua quá trình kiểm tra, đoàn đã đánh giá cao công tác vệ sinh sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp trong nhà trường. Phân công trách nhiệm rõ ràng trong quy trình tổ chức bữa ăn bán trú; thực hiện nghiêm quy trình “kiểm thực 3 bước”; thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định của Bộ Y tế. Đặc biệt, nhà trường đã trú trọng tới công tác kiểm tra, giám sát, phối hợp với phụ huynh thực hiện giám sát công tác giao nhận thực phẩm; giám sát việc tổ chức hoạt động giờ ăn cho trẻ tại các lớp (có đầy đủ biên bản giám sát) 

Tuy nhiên, đoàn cũng lưu ý nhà trường về việc tăng cường công tác truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Kết thúc buổi kiểm tra, đoàn đã ghi nhận sự nỗ lực của tập thể Trường Mầm non Sao Mai trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời đề nghị nhà trường tiếp tục phát huy, duy trì nền nếp, không ngừng nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.