Sáng ngày 18/04/2019 vừa qua, tại trường Tiểu học Đoàn Thị Điểm, TP Đà Lạt, Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp với công ty Ạjinomoto Việt Nam đã tổ chức buổi hội thảo, tập huấn triển khai phần mềm" Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng" thuộc dự án " Bữa ăn học đường" tại các trường học có tổ chức bán trú cho học sinh. Tham gia buổi hội thảo có hơn 42 trường Tiểu học trên địa bàn tỉnh trong đó có trường TH Ka Đơn 1.
Nội dung Hội thảo, tập huấn gồm: Triển khai phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” thuộc dự án “Bữa ăn học đường” tại các trường học có tổ chức bán trú cho học sinh tiểu học đồng thời triển khai một số nội dung, yêu cầu đối với công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trường tiểu học có tổ chức bán trú cho học sinh.
Dự án Bữa ăn học đường và phần mềm " Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng"
Tại nội dung hội thảo, tập huấn, các đại biểu trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm của một số trường tiểu học đã áp dụng phần mềm và được thực tế bữa ăn của gần 700 em học sinh Trường Tiểu học Đoàn Thị Điểm.
Hệ thống nước uống qua xử lý đảm bảo an toàn vệ sinh tại Trường TH Đoàn Thị Điểm
Thực đơn được treo ở nơi dễ thấy thuận tiện cho giáo viên giáo dục về dinh dưỡng cho học sinh trước bữa ăn
Học sinh tự phân loại đồ dùng sau khi ăn
Bên cạnh phần mềm, các trường sẽ tiến hành in áp phích “3 phút thay đổi nhận thức” nhằm giáo dục cho học sinh kiến thức dinh dưỡng, từ đó hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.
Áp phích" 3 phút thay đổi nhận thức"
Từ những kinh nghiệm đã được chia sẻ tại buổi hội thảo, Trường TH Ka Đơn 1 đã lên kế hoạch hoàn thiện hơn về nữa ăn nhằm đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho các em học sinh tham gia bán trú tại trường.
Khẩu phần ăn của 1em học sinh tại trường TH Ka Đơn 1
Các em học sinh hào hứng trước mỗi bữa ăn.